栄養・食事 カラダづくりに不可欠な栄養素「ビタミン・ミネラル」の基礎知識
ビタミンやミネラルは、体内で起こるさまざまな化学反応をスムーズに進めるための「潤滑油（酵素）」として重要な役割を担っています。これらは食物をエネルギーに変えたり、筋肉や皮膚、骨などのカラダの組織を作る手助けをしたりする、カラダづくりに欠かせ...
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